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1.
Erscheinungsdatum:
02.09.2017
aus Zeitung:
Neue Osnabrücker Zeitung/ Neue OZ
Inhalt:
Das
tut
sich
in
Osnabrück
Überschrift:
Die neuen Herren der Neumarktmühle
Zwischenüberschrift:
Kultkneipe am Neumarkt öffnet nach vier Wochen Pause wieder
Artikel:
Originaltext:
Osnabrück.
Nach
vier
Wochen
Pause
schlossen
Oswald
„
Ossi″
Kaufmann
und
sein
Sohn
Mike
am
Freitag
die
Kultkneipe
Neumarktmühle
in
Osnabrück
wieder
auf.
Nach
dem
Tod
des
beliebten
Peter
Espey,
der
den
Treff
zuletzt
mit
seiner
Frau
Lisa
bewirtete,
war
zunächst
nicht
klar,
wie
es
für
die
Neumarktmühle
weitergehen
würde.
Ossi
hat
60
Jahre
in
der
Gastronomie
gearbeitet.
Obwohl
er
schon
in
Rente
gegangen
war,
wurde
es
ihm
in
seinem
Schrebergarten
zu
langweilig.
Auch
sein
Sohn
ist
gelernter
Koch
und
arbeitet
seit
Jahren
in
der
Gastronomie.
Brauerei
und
Hausinhaber
seien
auf
die
Kaufmanns
zugekommen.
Auch
Lisa
Espey,
die
Vater
und
Sohn
schon
länger
kennt,
wollte,
dass
die
beiden
die
Kneipe
übernehmen.
Da
kam
eins
zum
anderen:
„
Wir
suchen
schon
seit
einem
Jahr
nach
etwas
Neuem″,
sagt
Mike
Kaufmann.
„
Wir
hatten
es
nicht
eilig,
aber
wir
mussten
bei
dem
Angebot
direkt
zuschlagen.″
In
den
vier
Wochen,
in
denen
die
Kneipe
geschlossen
hatte,
wurde
fleißig
renoviert
und
der
Laden
aufgefrischt.
Trotzdem
bleibe
der
alte
Stil
der
Kultkneipe
am
Neumarkt
erhalten,
so
Mike.
„
Wir
übernehmen
auf
jeden
Fall
die
Stammgäste,
die
früher
zu
Peter
Espey
kamen.
Wir
freuen
uns
auch
auf
unsere
Stammgäste,
die
uns
aus
unseren
vorherigen
Gastronomien
treu
bleiben.″
Vorher
bewirteten
Vater
und
Sohn
den
„
Königstreff″
am
Sportplatz
in
Lüstringen,
den
sie
unfreiwillig
aufgeben
mussten.
Freitagabend
erwarten
die
Kaufmanns
bis
zu
150
Gäste.
Die
an
klassischen
Abenden
alte
und
neue
deutsche
Küche
wird
dabei
durch
den
Grill
unterstützt:
„
An
so
einem
besonderen
Abend
haben
wir
uns
gedacht,
dass
wir
einfach
den
Grill
anmachen.
Die
ersten
Runden
geben
wir
an
unsere
Stammgäste
aus″,
sagt
Mike.
„
Wir
freuen
uns
auf
die
Zeit
in
der
Neumarktmühle.″
Bildtext:
Mike
(links)
und
Vater
„
Ossi″
Kaufmann
eröffnen
die
Neumarktmühle.
Foto:
Katja
Steinkamp
Autor:
kast