19.01.2017

Neue Osnabrücker Zeitung/ Neue OZ

Aktion „ wie geschnitten Brot″

Bäcker aus Stadt und Land übergeben 4320 Euro

Osnabrück Mit rund 7000 Rosen-Broten zum 100. Jubiläum des Caritasverbandes für die Diözese Osnabrück haben die Bäcker in Stadt und Land Osnabrück 4320 Euro Spenden für die Flüchtlingshilfe erzielt. Den Scheck überreichten sie am Mittwoch im Haus der Innungen.

Das Brot gebacken und über mehrere Wochen in einer Rosen-Brot-Aktion verkauft hatten elf Mitgliedsbetriebe der Bäcker-Innung zu Osnabrück. Auch die Bäcker-Innungen Meppen, Lingen und Nordhorn verkauften Rosen-Brote anlässlich des Caritasverbands-Jubiläums. Während des dazugehörigen Rosen-Brot-Events auf dem Domplatz im vergangenen September wanderten allein rund 500 Brote über die Theke. 50 Cent pro Brot für je 2, 75 Euro gehen an die Flüchtlingshilfe des Caritasverbandes, einige Bäcker rundeten die Spende auf.

Der Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Osnabrück Thorsten Coch begrüßte zur Übergabe durch Vertreter der Bäcker-Innung Caritasdirektor Franz Loth und Ludger Abeln vom Vorstand der Caritas-Gemeinschaftsstiftung Osnabrück. Die gemeinsame Rosen-Brot-Aktion sei mit einem positiven Image und der Spendesumme ein Gewinn für beide Seiten, so Coch. „ Ein großes Kompliment″ für die Feier auf dem Domplatz richtete er an den Caritasverband, „ dass Sie so viele Menschen dort bewegt haben. Hut ab!″ Rund 3000 Besucher waren zu Rosen-Brot-Event und Sonnenschein-Preis-Verleihung gekommen. Auch die Bäcker in Stadt und Land Osnabrück hätten ihren Anteil daran, Kundennähe und gute Kontakte genutzt. Die Innung engagiere sich in vielen sozialen Fragen, so bereits mit dem „ Bürgerbrot″ im Rahmen der Bürgerstiftung oder als Projektpartner der Polizei zum Thema „ Häusliche Gewalt″.

„ Eine Super-Aktion und ein Super-Ergebnis″, so das Fazit von Caritasdirektor Loth. „ Wir wollen im Sinne guter Nachbarschaft mit Unternehmen unterwegs und in der Region verankert sein.″ Gut essen und trinken halte Leib und Seele zusammen, „ gutes tun die Gesellschaft″. Angesichts gegenläufiger Tendenzen „ werden wir sehr darum ringen müssen, dass sie zusammenhält – und wir mit Menschen, egal wo sie herkommen, anständig umgehen und wir im Dialog bleiben″. Es gebe „ irrsinnig viele Leute, die Gutes tun″. 2016 sei das bislang beste Spendenjahr für den Caritasverband. Das Engagement für Flüchtlinge in den Vordergrund zu stellen forderte Innungs-Vorstandsmitglied Sascha Coors: „ Unser Land ist schöner, als es momentan dargestellt wird.″

Das zeitgemäße Dreikorn-Brot mit Chia-Samen, benannt nach der Geschichte der Caritas-Schutzheiligen Elisabeth, sei beliebt, so Coch, Deutschland bei Brotvielfalt und - Qualität einzigartig. Abeln hatte mit Innungs-Obermeister Rainer Welp für einen Caritas-Film Brotteig geknetet. Auf dem Domplatz sei der Duft von Brotnachschub allein Kaufanreiz gewesen: „ Die Brote waren ruck zuck ausverkauft, es ging im wahrsten Sinne wie geschnitten Brot″, so Abeln. Er kenne das Backen im „ Holzofen in der Waschküche″ noch aus seinem Elternhaus. Wie schnell es ausverkauft war, hatte auch Sascha Coors überrascht, der für den Tag vorsichtig kalkuliert hatte. „ Jedes Brot ist ein Unikat″, betonte Welp das Handwerk, das sich heute gegen die industrielle Konkurrenz behaupten müsse. Er lobte die unkomplizierte, vertrauensvolle Zusammenarbeit, „ insofern können wir so etwas wiederholen″. Beeindruckt zeigte sich auch Martin Volkmann von der St.-Hildegard-Bäckerei in Bad Rothenfelde, „ wie viel die Menschen bereit waren zu geben″, etwa nach einem Gottesdienst mit Pfarrer Robert Wagner.

Bildtext:
Bäcker übergeben im Haus der Innungen den Spendenscheck (von links): Thorsten Coch (Handwerkskammer), Franz Loth (Caritasdirektor), Sascha Coors (Bäckerei Coors), Rainer Welp (Obermeister, Bäckerei Welp), Ludger Abeln (Vorstand Caritas-Gemeinschaftsstiftung Osnabrück) und Martin Volkmann (St.-Hildegard-Bäckerei in Bad Rothenfelde).

Foto:
Swaantje Hehmann

Frank Muscheid