06.10.2016

Neue Osnabrücker Zeitung/ Neue OZ

Dritter Fair-Teiler in der Wüste

Rettung von Lebensmitteln

Die Foodsaver Osnabrück haben in der Wüste einen dritten Fair-Teiler aufgestellt, um noch genießbare Lebensmittel vor der Entsorgung zu retten.
Osnabrück. Lebensmittelverschwendung in Deutschland ist ein zentrales Problem. Jährlich werden bis zu 20 Millionen Tonnen genießbarer Lebensmittel entsorgt. Für einen bewussteren und nachhaltigeren Umgang werben die „ Foodsaver Osnabrück″, eine Initiative zur Rettung von Lebensmitteln. Für diesen Zweck haben die Foodsaver öffentlich zugängliche Kühlschränke in Osnabrück aufgestellt. Ein weiterer „ Fair-Teiler″ wurde nun in der Wüste auf dem Gelände der Hochschule Osnabrück installiert.
„ Wir setzen uns ein gegen die Lebensmittelverschwendung. Es ist ein bundesweites Problem, dass Lebensmittel vernichtet werden, die noch verzehrfähig sind″, so Monika Eymann, Betriebsverantwortliche bei Foodsharing Osnabrück. Ziel der Lebensmittelretter ist, die Wertschätzung von Lebensmitteln präsenter zu machen und für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln zu werben. Seit der Gründung der Foodsaver in Osnabrück vor fast drei Jahren sammeln die Aktivisten mehrmals täglich Lebensmittel ein, die sonst von Supermärkten, Obst- und Gemüsehändlern entsorgt werden würden.
Diese werden anschließend zu den Fair-Teilern am alten Güterbahnhof an der Petersburg und zum Christus-König-Pfarrhaus in der Bramstraße im Stadtteil Haste gebracht, wo sie zum Verzehr aufbewahrt werden. Nun gibt es einen dritten, öffentlich zugänglichen Kühlschrank an der Rehmstraße in der Wüste auf dem Gelände der Hochschule Osnabrück. Sascha Wienhausen, Dekan des Instituts für Musikwissenschaft, freut sich über das neue Angebot bei der Hochschule. „ Ich finde, es ist eine sehr gute Sache. Vor allem geht es darum, Lebensmittel nicht einfach wegzuschmeißen, sondern sie wertzuschätzen.″
Partner gesucht
Von der Hochschule Osnabrück bekommen die Foodsaver die Möglichkeit, ihren Kühlschrank aufzustellen und immer neu zu befüllen. Zudem trägt die Hochschule die Kosten für die Stromversorgung und die Müllentsorgung des neuen Fair-Teilers. Umso wichtiger ist es, private Sponsoren zu finden, die für die Kosten der Fair-Teiler aufkommen, wie Monika Eymann berichtet. Die Suche nach einem Standort sei besonders kompliziert gewesen, da Kooperationspartner Sorge wegen Vandalismus und Verschmutzung gehabt hätten.
Für den dritten Fair-Teiler in der Wüste suchen die Ehrenamtlichen noch nach Betrieben aus der Region, die Lebensmittel vor dem Wegwerfen bewahren möchten. Ob Supermärkte, Bioläden oder Obst- und Gemüsehändler spielt dabei keine Rolle. Wichtig sei lediglich, dass die Lebensmittel noch nicht angebrochen seien, um einen möglichst hohen gesundheitlichen und hygienischen Standard garantieren zu können.
Für jedermann
„ Das Angebot richtet sich an jeden, der sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen, sich an den Fair-Teilern bedienen oder selbst noch genießbare Lebensmittel zur Verfügung stellen möchte″, sagt Monika Eymann. Die Nachfrage nach den kostenlosen Lebensmitteln ist groß, insbesondere bei Studenten, älteren Menschen und finanziell schwächer gestellten Personen. Angeboten werden zu einem Großteil Obst und Gemüse, aber auch Milchprodukte wie Quark und Joghurt sowie vegane Produkte.
Freuen würden sich die Foodsaver Osnabrück über weitere Ehrenamtliche, die sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen möchten. Die Foodsaver treffen sich alle zwei Wochen im Haus der Jugend. Nächster Treff ist am Dienstag, 11. Oktober, um 18 Uhr. Weitere Informationen finden Sie auf der Facebook-Seite der Foodsaver Osnabrück.

Bildtext:

Einsatz der Lebensmittelretter: Mit einem neuen Fair-Teiler an der Rehmstraße im Stadtteil Wüste wollen die Foodsaver Osnabrück noch genießbare Lebensmittel vor der Mülltonne retten. Bedienen darf sich jedermann.
Foto: Jörn Martens

André Pottebaum