01.08.2016

Neue Osnabrücker Zeitung/ Neue OZ

„Neuen Wein erst mal ruhen lassen″

Interview mit der Deutschen Weinkönigin – Ab Donnerstag Weintage auf dem Markt

Josefine Schlumberger ist die amtierende Deutsche Weinkönigin. An diesem Freitag ist sie auf den 13. Osnabrücker Weintagen zu Gast. Ein Gespräch über ihr Amt und die Vielfalt des deutschen Weinbaus.
Als Deutsche Weinkönigin sind Sie zurzeit nicht nur innerhalb Deutschlands, sondern sogar weltweit unterwegs, um die deutschen Weinanbaugebiete und Weine zu präsentieren. Wie kommt man zu dieser Aufgabe?
In jedem der 13 Weinbaugebiete in Deutschland gibt es eine Gebietsweinkönigin. Wer dieses Amt einmal innehatte, der wird für das folgende Jahr automatisch für das Amt der Deutschen Weinkönigin nominiert. Ich selbst war in Baden 2014/ 15 Weinkönigin und bin anschließend für das aktuelle Amtsjahr zur Deutschen Weinkönigin ernannt worden.
Und nach welchen Kriterien wird dabei ausgewählt?
Die Bewerberinnen müssen bei der Wahl vor allem fachliche Fragen lösen, also rund um den Weinbau, das Weinmarketing, Hintergrundwissen zu den Anbaugebieten oder auch zum Thema Weinrecht. Immerhin geht es ja während der Amtszeit darum, auch viel zu präsentieren und Hintergründe zum deutschen Wein und Weinbau zu erklären. Immer im Spätsommer treten die Gebietsweinköniginnen dann in einer Show, die auch im SWR-Fernsehen übertragen wird, gegeneinander an. Da werden dann die Deutsche Weinkönigin und ihre beiden Prinzessinnen gekürt.
Ihr Amtsjahr ist nun schon fast vorbei. Inwiefern hat sich in dieser Zeit Ihr Alltag verändert?
Stark! (lacht) Man nimmt sich im Prinzip ein Jahr frei. Ich vergleiche das gerne mit einem Auslandsjahr, das man sich während der Schul- oder Studienzeit nimmt. Ich bin zwar in Deutschland, mache aber von meinen sonstigen Aufgaben und Pflichten zur- zeit auch ein Jahr Pause.
Was ist sonst eigentlich Ihre Hauptaufgabe zurzeit?
Ich studiere Weinbau in Geisenheim. Aber auch Vereinstätigkeiten und ähnliche Verpflichtungen und Termine werden hintangestellt. Der Kalender wird quasi ein komplettes Jahr dem Wein zur Verfügung gestellt!
Was sind das für Termine und Veranstaltungen?
Die Aufgaben sind wirklich sehr vielfältig. Ich war mehrfach im Ausland. Zum Beispiel in Kanada, in Polen, in drei asiatischen Städten, aber auch auf deutschen Veranstaltungen wie dem Marineball in Warnemünde, auf Weinfesten und auf Veranstaltungen in Berlin mit Politikern. Es geht immer darum, deutschen Wein zu präsentieren und ihn zu verkosten. Vor allem im Ausland ist es dabei spannend zu sehen, wie dort über deutschen Wein gedacht wird.
Und wie wird deutscher Wein im Ausland gesehen?
Die meisten Leute sind sehr positiv überrascht, wenn ich ihnen einen trockenen Riesling oder Spätburgunder mitbringe. Viele wissen zum Beispiel gar nicht, dass wir auch rote Weine haben! Tatsächlich ist der deutsche Weinbau im Ausland nicht besonders bekannt, da wir schon ein relativ kleines Weinbauland sind. Oft werden deutsche Weine auch in die Kategorie „ süß, pappig und billig″ gesteckt. Da muss am Image des deutschen Weines noch ganz schön gearbeitet werden!
Als Weinkönigin haben Sie sehr viele Präsentationsaufgaben nach außen. Gibt es auch Kontakt zu den Winzern?
Ja, auf jeden Fall. Zusammen mit meinen beiden Prinzessinnen haben wir fast alle 13 Anbaugebiete besucht, Winzer kennengelernt und dabei auch die Eigenheiten der verschiedenen Anbaugebiete, verschiedene Philosophien und Lebensarten kennengelernt. Das war eine spannende und sehr wichtige Erfahrung, denn es gibt da wirklich große Unterschiede.
Es gibt ja den Trend, dass Verbraucher immer den neuesten Wein trinken wollen: Der neue Jahrgang ist kaum abgefüllt und schon wieder verkauft. Was ist Ihre Einschätzung dazu?
Ich beobachte das eher kritisch. Wein braucht Zeit, und wenn er zu früh abgefüllt und getrunken wird, kann er sein wahres Potenzial gar nicht entfalten. Ich sage immer, da wird Kindsmord am Wein betrieben! Nicht nur hochwertige Lagenweine, auch einfache Gutsweine brauchen nach dem Abfüllen etwas Ruhe. Ich selbst finde immer, dass auch viele einfachere Weine erst dann, wenn der nächste Jahrgang herauskommt, eigentlich auf dem Höhepunkt sind. Man darf die Flaschen also gut und gern mal ein halbes, wenn nicht sogar ganzes Jahr ruhen lassen. Die Geduld zahlt sich aus.

Bildtext:

Die 22-jährige Josefine Schlumberger aus Baden ist die 67. Deutsche Weinkönigin. Foto: Deutsches Weininstitut/ Torsten Silz

Kommentar:

13. Osnabrücker Weintage
Von Donnerstag, 4. August, bis Sonntag, 7. August, finden auf dem Markt die 13. Osnabrücker Weintage statt. Veranstalter sind sechs regionale Weinhändler. Ausgeschenkt werden sollen nationale und internationale Spitzenweine. Öffnungszeiten: Die Weinstände öffnen am Donnerstag um 18 Uhr, am Freitag um 16 Uhr und am Samstag und Sonntag jeweils um 12 Uhr.
Die offizielle Eröffnung findet am Freitag gegen 18 Uhr statt mit Bürgermeisterin Birgit Strangmann und der Deutschen Weinkönigin Josefine Schlumberger. Es spielt die Kapelle des Ratsgymnasiums, die am Sonntagnachmittag einen weiteren Auftritt hat. pm

Stefanie Hiekmann