10.10.2011

Neue Osnabrücker Zeitung/ Neue OZ

Probiermöglichkeiten, praktische Anleitungen und Infostände prägten das Programm um den Kürbismarkt im Botanischen Garten. Bastel - und Schnitzaktionen für Kinder begleiteten die Veranstaltung.

Ein Lob auf die größte Beere der Welt

Kürbistag im Botanischen Garten – Zum Schnitzen und Essen

Osnabrück. Um sich gegen das kalte Wetter zu wappnen, wärmen sich die Besucher im Gewächshaus des Botanischen Gartens bei einer Schüssel heißer Kürbissuppe oder einem heißen Kürbistee mit Kürbiskuchen auf. Ob Kürbissuppe, Kürbistee, schokolierte Kürbiskerne, essbare Kürbisse oder Kürbismarmelade: Die Auswahl an Köstlichkeiten rund um die wohl größte Beerenfrucht der Welt lässt keine Wünsche offen.
Der Herbst ist endlich da, und passend zur Jahreszeit hat am Sonntag der Botanische Garten der Universität Osnabrück zum Kürbistag eingeladen. Während es für die Erwachsenen kulinarische Spezialitäten, Rezeptbücher, Zierkürbisse und Infostände über den Kürbis als Arzneipflanze gibt, sind die Kinder vor allem mit Schnitzen und Basteln vollauf beschäftigt.
" Die Kinder finden es einfach toll hier", erzählt eine Mutter, deren zehnjähriger Sohn gerade konzentriert die Augen seines Kürbisses ausschneidet. Probleme gebe es dann auf dem Heimweg. " Die Kinder wollen natürlich nur die größten Kürbisse mitnehmen, aber tragen müssen dann Mama und Papa."
Auch der fünfjährige Tobias ist begeistert von seiner gerade fertiggestellten Kürbisfratze. Zusammen mit seinen Eltern und seiner Schwester Daniela ist er das erste Mal auf dem Kürbisfest. " Ich hab den Kürbis ganz alleine gemacht", berichtet Tobias stolz. Nur für das Schneiden war er noch etwas zu klein, das habe der Vater für ihn gemacht.
Nicht nur das Schnitzen der Kürbisse, sondern auch das Basteln erfreut sich bei den Kleinen großer Beliebtheit, und sie schmücken eifrig bunte Karten mit Blättern, Farben und Glitzersteinchen.
Weil der Kürbistag Groß und Klein begeistert, ist er seit mehreren Jahren fester Bestandteil im Programm des Botanischen Gartens. Der Verkauf der größtenteils selbst gezüchteten Kürbisse läuft auch dieses Jahr gut. Mit etwa 500 verkauften Kürbissen rechnet Monika Koch, eine Mitarbeiterin des Botanischen Gartens. " Egal wie das Wetter ist, wir haben jedes Jahr viel zu tun", sagt sie. Angeboten werden Zierkürbisse und Esskürbisse in allen Größen und Farben. Am beliebtesten seien aber immer die großen Kürbisse, für die Kinder.

Bildergalerie
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Bildtext:

Kürbisse sind vielseitig verwendbar, zum Schnitzen und Essen: Die Geschwister Daniela (8) und Tobias (5) aus Georgsmarienhütte präsentieren stolz ihre Kürbisköpfe.

Foto:

Gert Westdörp

Kim Runge